Es liegen Düfte in der Luft

Zitronenmelisse
Heute sind wir wieder einmal bei den Kräuterfeldern vorbei gekommen, die hier oben auf 1000 Meter angelegt wurden und dann auch „Bergkräuter“ genannt und als „Bio“ verkauft werden – da wird in der Tat nicht gedüngt, nur hin und wieder bewässert. Hier wachsen verschiedene Pflanzen und diese werden dann zu Tees oder getrocknete Kräuter verarbeitet werden. Es duftet hier immer wunderbar und man kann meistens schnell erraten, welche Pflanze hier wächst. Auf dem Bild ist es Zitronenmelisse, aber einmal in einer etwas anderen Perspektive fotografiert. Es sieht so aus, als würde dieses Feld bald geerntet – dazu kommen dann kleine kompakte Maschinen zum Einsatz, die auch grössere Steigungen im Gelände überwinden können. Bei einer solchen Ernte duftet es dann natürlich noch viel intensiver.

Edelweiss am Wegrand

Edelweiss
Edelweiss
Edelweiss
Bei der heutigen kleinen Wanderung sind wir bei grossen Kräuerfeldern vorbei gekommen. Da wachsen ganz unterschiedliche Kräuter, die offenbar – nach der Anschrift zu schliessen – später in Bonbons verarbeitet werden. Und da haben wir auch eine ganz Abteilung mit Edelweiss gefunden, die jetzt gerade sehr schön und eben weiss blühen. Ein seltener Anblick, wenn diese Pflanzen da in genauen Reihen und mit regelmässigen Abständen auf dem grossen Feld wachsen. Aber offenbar behagt ihnen der steinige Untergrund und die heissen Temperaturen. In dieser Gegend werden Kräuter aber auch angepflanzt, die später zu Teekräutern verarbeitet werden und wie man sehen kann, wird der Anbau auch biologisch gemacht. Ausser Wasser gibt es keine zusätzlichen „Nährstoffe“ oder Dünger. Auch irgendwelche Gifte werden da ganz offensichtlich nicht eingesetzt. Eigentlich schön, dass es so etwas heute noch gibt.